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                家里家外分餐 公勺公筷备用

                发布时间:2020-06-04 11:07:29 来源:惠州日报
                浏览字号:

                  围桌合食、交箸换盏是中国人的传统饮食习惯,但这样的习惯容易产生细菌、病毒交叉感染,增加食源性疾病的传播风险。今年的新冠肺炎疫情是个不小的灾祸,正所谓“福兮祸之所倚,祸兮福之所伏”,伴随着疫情的持续向好,复工复产有序推进,市民的生活方式也有了很大改观。勤洗手,定期大扫除,加强身体锻炼,使用公筷、公勺,实行分餐制等已逐渐深入人心。


                  使用公勺公筷可降低传染风险

                  近段时间,记者随机路过我市的一些餐饮店,发现不少门店在醒目位置粘贴有提示语“文明餐桌,合理分餐”“公筷公勺,体现文明”等字样。在我市麦地一家餐馆就餐的市民陈鲁莹告诉记者,对于分餐制,她是举双手赞成的。“这体现了社会文明的进步,彰显了人们对健康文明生活的美好向往,是社会发展的一大进步。”陈鲁莹认为,文明进步体现在小事上,表现在细节中。

                  一日三餐不能少,饮食安全也就成了文明生活方式的重要内容之一,陈鲁莹坦言,“共餐共食”为病毒传播制造了机会。“如果餐桌上有人患有传染病或慢性疾病,极有可能传染给他人。”陈鲁莹说,其实公勺公筷可以极大程度地降低这类传染风险。


                  “分餐解决了孩子不吃青菜的烦恼”

                  市民曾女士告诉记者,她家已经实行了一月有余的分餐制。“最大的好处就是不再为孩子不吃青菜发愁了。”曾女士坦言,以前“共餐共食”孩子几乎不吃青菜,也一度让她发愁。“可实行分餐制后,三个人的菜平均分,我要求孩子必须吃掉,不许浪费。经过一个月的实践,明显感觉孩子吃菜多了。”

                  曾女士认为,分餐制尽管好处多多,但中国多少年来长期养成的“合餐制”的习惯不可能光靠几个倡议就能改变,市民已经习惯在享受美食的同时把酒言欢、互通感情。“我觉得要改变这种习惯,需要每个人转变消费习惯和消费理念,从自身做起,从家庭做起,逐步扩大到朋友聚会的餐桌,真正让‘分餐制’成为文明餐桌新风尚。”曾女士说。

                  “餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。”从生活细节做起,改变聚会“边吃边聊”的陋习,养成使用公筷公勺、实行分餐制、自带餐具的好习惯。倡导使用公筷、文明用餐、健康生活风尚,以实际行动带动更多亲朋好友参与其中,让卫生、文明的用餐方式惠及个人健康,把餐桌文明融入市民日常生活。

                  惠州日报记者张荟婷